ac米兰vs那不勒斯烤箱烤羊肉串的方法是什么?

 门店展示     |      2022-06-18 17:25

烤箱烤羊肉串很简单,具体操作步骤如下:

用料:羊肉500克,洋葱半个,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐适量,胡椒粉适量

步骤一:

洋葱切丝,撒适量的盐,少加点水,用手抓一抓,抓出洋葱水来。羊肉切成小块,放进洋葱水里,加入适量胡椒粉抓匀。

步骤二:

将腌好的羊肉穿串(穿串前竹签用温水浸泡清洗),肉串刷油、撒上孜然粉和辣椒面。烤箱210度预热,最下层用烤盘铺上锡纸接滴落的油。

步骤三:

烤箱预热好,肉串放进烤箱烤10分钟,拿出来翻面,撒孜然、辣椒面再烤箱5分钟。烤的时候注意观察,别烤糊了。

步骤四:

现在都提倡健康饮食,为了营养均衡,所以我将羊肉与蔬菜结合起来,先这样吃起来不过瘾的朋友,可以不用蔬菜,两三块瘦肉一块肥肉拼插这穿起来

材料:羊肉 青椒 彩椒 香菇 洋葱

烤肉料

1.羊肉切2厘米左右方块,青椒 彩椒 香菇切同样大小

2.羊肉提前用烤肉了、洋葱丝腌2-3个小时,也可以冰箱冷藏颜值过夜,我个人比较喜欢cook100的烤肉料,味道比较纯正

3.竹签提前30分钟泡水

4.将腌好的肉块与蔬菜交叉穿起来

5.烤箱200度预热

6.烤盘铺上锡纸,锡纸刷一层薄油,肉串刷油,烤10分钟左右,翻面,撒上辣椒粉、孜然粉,继续烤5分钟左右即可

7.喜欢吃孜然和辣椒的朋友,可以再撒一层。

烤箱不仅可以烤羊肉串,五花肉烤出来也是非常好吃的,一片生菜,两片五花肉包在一起,满满的幸福感悠然而生。

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